Conseils de notre chef pour vos pommes de terre boulangères Les pommes de terre à la boulangère peuvent être réalisées avec un bouillon de boeuf si elles accompagnent du boeuf ou du veau. Vous pouvez y mettre du fumet de poisson et une branche de romarin pour accompagner du poisson. Si vous cuisez des pièces …
Recette Tombée de jeunes pousses d’épinards
Recette Endives bonne femme
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Recette Les frines ou les frites cuites à l’eau
Les frines sont une invention et une création de Pierre Marchesseau en 1964 Qu’il a gardé jalousement depuis toujours, jusqu’à aujourd’hui !!!
Recette Pommes de terre agata en croûte de sel et d’algues.
Recette Têtes d’ail confites au romarin en papillote
Origine : France >> Languedoc Roussillon
Ces têtes d’ail confites sont idéales pour accompagner une viande d’agneau rôtie.
Recette Betterave et pommes de terre en purée
Recette Têtes de Champignons de paris farcis à la coriandre fraîche
Recettes : Plats >> Légumes >> Champignons
Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33)
Les Conseils de pierre pour la recette des Têtes de Champignons farcis à la coriandreLa saveur délicate de l’avoine se marie parfaitement avec les parfums de la cuisine méditerranéenne. Déguster ces champignons farcis avec un mesclun assaisonné d’huile d’olive et de citron.
Recette Brochettes potagères aux pommes de terre, tomate et courgette
Recette Purée d’Aubergines et confit d’oignon allégé
Recette Flans de courgettes au fromage blanc
Le Conseil de Pierre pour la recette des Flans de courgettes au fromage blanc Servir avec une salade verte