Recette de : Rösti des vignerons. Ce sont les petits plaisirs du matin des vignerons. Un sacré plaisir que nous comprenons et que nous envions.
Recette Rösti des vignerons
Recette Concombre à la crème
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Haute-Marne (52)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Concombre à la crème.
Recette Concombre aux crevettes roses
Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Concombre aux crevettes roses . Est très facile à faire. Elle est fraîche et très agréable en bouche. On peut la servir sur un comcombre farci ou plus simplement en assiette.
Recette Ravioles aux légumes farcis à la ricotta
Vous possédez ici une recette inédite de cuisine Corse.
Recette Asperges de Nice rôties aux grosses crevettes.
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-Maritimes (06)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne Les Asperges de Nice rôties aux grosses crevettes sont un vrai plat d’entrée. L’asperge est un légume tige ou seul la tête et le haut de la tige semble bon à manger. Nenni nenni, le pied nettoyé et cuit longuement donne de merveilleux potage qui accompagné de tempura d’herbes ou de légumes permet à ce …
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Recette Tomates farcies à ma façon
Ces tomates farcies faites de cette façon, c’est la résurrection de ma Grand-mère et de ma mère, mais l’important c’est que la tradition familiale continue?mes filles, mes petits enfants, les cousins et les cousines, tous sans exception, se battent pour que cette recette ne meure pas… Bon appétît… Pour l’accompagner, j’ai choisi un vin légèrement …
Recette Quiche aux poivrons
Trés bonne recette et surtout trés agréable l’été quand il fait chaud.
Recette Ratatouille
Courante dans tout le Sud-Est, mais originaire de Nice, la ratatouille portait jadis le nom de bohémienne. En principe, les légumes qui composent ce ragoût sont poêlés séparément, puis réunis et fondus ensemble jusqu’à consistance onctueuse, mais on peut également les faire cuire en mélange dans une cocotte en fonte.
Recette Tempura
Recette de : Tempura. Le tempura : C’est le nom d’un assortiment de beignets dont la pâte est constituée d’un mélange de farine et d’oeuf, servi avec du radis blanc rapé et trempé dans de la sauce soja. La tempura n’est pas facile à préparer, au contraire ! C’est une des recettes demandant le plus …
Recette Asperges vertes aux morilles et dentelles de parmesan
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Vaucluse (84)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Moyenne Recette Caviar d’aubergine
Recette de : Caviar d’aubergine. Pour réussir son Caviar d’aubergine mieux vaut acheter l’aubergine quand elle est fraîche. Sa peau doit être bien tendue, ferme et brillante, sa chair serrée doit rester souple. Une trop grande mollesse de ce fruit sera caractéristique de son manque de fraîcheur. Il existe des aubergines de différentes couleurs qui …
Recette Asperges aux fèves au coulis de poivrons
Origine : France >> Pays de la Loire >> Maine-et-Loire (49)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Asperges aux fèves au coulis de poivrons tricolores. Sont en réalité un petit flan d’asperges accompagné d’une petite sauce au poivron.