Recette de : Salade de jeunes carottes au cumin.
Recette Salade de jeunes carottes au cumin
Recette Carpaccio de tomates à la méditérranéenne
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-Maritimes (06)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Carpaccio de tomates à la méditérranéenne.
Recette Carpaccio de légumes
Recette de : Carpaccio de légumes.
Recette Tartare de tomates au crottin de chavignol
Recette de : Tartare de tomates au crottin de chavignol.
Recette Tajine de tofu aux olives
Recette de : Tajine de tofu aux olives. Cuisine marocaine. Originaire du Maghreb ou Afrique du Nord, le tajine désigne, un plat rond tagia) de cuisson en terre cuite vernissée, composé d’une base destinée à contenir la préparation et un couvercle conique, s’emboitant dans le plat, avec ouverture supérieure circulaire, prévue pour faciliter la cuisson …
Recette Tajine de courgettes
Recette de : Tajine de courgettes. Originaire du Maghreb ou Afrique du Nord, le tajine désigne, un plat rond tagia) de cuisson en terre cuite vernissée, composé d’une base destinée à contenir la préparation et un couvercle conique, s’emboitant dans le plat, avec ouverture supérieure circulaire, prévue pour faciliter la cuisson à l’étouffée. Le tajine …
Recette Choucroute light
Recette de : Choucroute light. Les Conseils de Pierre pour votre choucroute light Pour les ultras-light l’accompagner d’eau fraîche, pour les autres la région à de quoi séduire.
Recette Garbanzos con atun ou Pois chiches au thon
Recette de : Garbanzos con atun ou Pois chiches au thon. Garbanzos con pescado, ce sont des pois chiches avec du poisson, ma mère le fait avec du thon en boite, aussi delicieux et plus facile.
Recette Chouchouka
Recette de : Chouchouka.
Recette Mhemmer
Recette de : Mhemmer. Pour une présentation plus "élégante", on façonne aussi des quenelles ou des boudins qu’on servira aux convives. Veiller à ne pas trop faire griller les différents ingrédients, on doit obtenir une poudre brune couleur "chocolat au lait".
Recette Mhemmer de ma Mère
Recette de : Mhemmer de ma Mère. Cette recette est en réalité, un soufflé de pomme de terre revisité.
Recette Daffina
Recette de Daffina: cuisine juive marocaine Selon les régions, et les pays cette recette s’écrit dafina ou Daffina mais c’est à peu près la même recette. C’est un peu comme la purée de chez nous. Il y a autant de purées que de cuisinières ou cuisiniers.