Légumes

Recette de : Ratatouille grecque.

Recette de : Salade grecque.

Recette de : Moussaka grecque.

Recette de : Champignons à la grecque.

Recette de : Poivrons à la grecque.

Recette de : Chou-fleur à la grecque.

Recette de : Aubergines au four à la feta.

Recette de : Salade de feta aux olives et pois chiches.

Recette de : Concombre au yaourt. Plat à préparer la veille.

Recette de : Raïta. Il y a plusieurs sortes de raïta, nature comme ici, mais on peut aussi rajouter come un gaspacho, des poivrons ou rouges, ou verts ou jaunes, de la coriandre fraîche du safran ou du cumin, du basilic ou faire un mesclun de toutes ses pécialités aromtiques.

Recette de : Tzatziki ou concombres à la grecque.

Recette de : Beignets de courgettes du jardin au Kefalotyri.