Recette de : Poivrons farcis à la portugaise.
Recette Poivrons farcis à la portugaise
Recette Puré de batata no chorizo
Recette de : Purée de batata no chorizo.
Recette Mezze au poivron et noix
Recette de : Mezze au poivron et noix.
Recette Salade de légumes fruits, oignons
Recette de : Salade de légumes fruits, oignons. Son nom turc est le Çoban Salatasi
Recette Asperges aux amandes
Recette de : Asperges aux amandes.
Recette Fèves à la portugaise
Recette de : Fèves à la portugaise. La fève a son histoire qui a baigné les peuples qui avait un commerce naval important. La fève servait de monnaie. Puis la vraie monnaie frappée par les pays la remplaça peu à peu et la fève se cantonna dans un rôle plus nutritif.
Recette Tortillas de pommes de terre
Recette de : Tortillas de pommes de terre. Tortillas de patatas
Recette Tortillas de légumes
Recette de : Tortillas de légumes.
Recette Pommes de terre sauce au mojo
Recette de : Pommes de terre sauce au mojo. On appelle mojo, du portugais Molho qui signifie sauce, quelques sauces typiques des îles Canaries d’Espagne, accompagnement indispensable de nombreux plats typiques de l’archipel. En raison de leur forte teneur en piments, la plupart des types de mojo sont piquants. Le mojo, ainsi que le gofio …
Recette Tapas de jambon espagnol
Recette de : Tapas de jambon espagnol.
Recette Courgettes à l’ail
Recette de : Courgettes à l’ail.
Recette Houmous grec
Recette de : Houmous grec. Le tahiné. Pâte épaisse douce et crémeuse préparée à partir de graines de sésame moulues. Son goût agréable de noisette accompagne les brochettes et le pain, parfume les légumes et les fruits et condimente les sauces.