Recette Soupe aux fèves fraîches des marais

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes

Origine : France >> Poitou Charentes

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile

Cette recette de Soupe aux fèves fraîches des marais est un modèle du genre. On peut servir cette soupe avec des petits croûtons revenus au beurre salé. Choisir de jeunes févettes et ne pas oublier de leur enlever leurs deux peaux.