La richesse de nos terroirs
La soupe possède de nombreuses vertus : bonne en goût, si vous travaillez les légumes de saison, bonne pour la santé et bonne pour le moral… Ce plat n’est pas réservé à la saison hivernale, la plupart des soupes sont aussi délicieuses servies froides, par un chaud soleil d’été, comme le gazpacho par exemple.
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Origine : France >> Bourgogne >> Rhône Alpes >> Saône-et-Loire (71)
Recette de : Soupe de queue de boeuf
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Recette de : Soupe de pommes de terre aux vermicelles
Recette de : Velouté carottes coco
Recette de : Velouté aux courgettes
Recette de : Velouté de carottes aux coquilles st jacques
Recette de : Soupe de poisson marseillaise
Recette de : Velouté carottes, potimarron, poivrons
Recette de : Soupe de légumes au kiri pour les enfants
Recette de : Velouté glacé à la courgette
Recette de : Velouté au potiron, poivron et lardons
Recette de : Velouté orange sucré salé
Recette de : Soupe jaune