La richesse de nos terroirs
La soupe possède de nombreuses vertus : bonne en goût, si vous travaillez les légumes de saison, bonne pour la santé et bonne pour le moral… Ce plat n’est pas réservé à la saison hivernale, la plupart des soupes sont aussi délicieuses servies froides, par un chaud soleil d’été, comme le gazpacho par exemple.
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Recette de : Soupe glacée de petits pois et chips de coppa
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Recette de : La soupe d’halloween