La richesse de nos terroirs
La soupe possède de nombreuses vertus : bonne en goût, si vous travaillez les légumes de saison, bonne pour la santé et bonne pour le moral… Ce plat n’est pas réservé à la saison hivernale, la plupart des soupes sont aussi délicieuses servies froides, par un chaud soleil d’été, comme le gazpacho par exemple.
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Origine : France >> Alsace >> Champagne Ardenne >> Bas-Rhin (67)
Recette de : Soupe de courgettes à la vache qui rit
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Origine : France >> Franche Comté >> Lorraine >> Territoire-de-Belfort (90)
Recette de : Soupe froide de carottes à l’orange
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Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Midi Pyrénées >> Pyrénées-Orientales (66)
Recette de : Soupe catalane
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Recette de : Soupe au cheddar et au brie (recette californienne)
Recette de : Rlila de fafi (soupe de légumes au boulghour algérienne)
Recette de : Soupe à la jambette et lard fumé
Recette de : Soupe de chou portugaise.
Recette de : Soupe de potiron à la juju
Recette de : Velouté de poireaux au pesto
Recette de : Soupe campagnarde
Recette de : Soupe à l’orge
Recette de : Petite soupe crémeuse au kiwi gold