La richesse de nos terroirs
Chaude en hiver, froide en été, le potage fait partie de notre menu quotidien : la soupe aux choux, au potiron ou encore à l’oignon. Les potages peuvent aussi bien servir pour des menus des fêtes, au foie gras, huîtres, homards, servi dans de belles assiettes ou de belles soupières. Des idées de soupes et potages pour tous les goûts et pour toutes les bourses.
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Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33)
Recette de : Velouté de courgettes et bacon craquant
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Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-de-Haute-Provence (04)
Velouté de topinambours aux senteurs de Provence
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Origine : France >> Franche Comté >> Jura (39)
Recette de : Crème de volaille aux morilles du Jura.
Recette de : Potage de légumes portugais.
Recette de : Velouté de céleri à la rose.
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Origine : France >> Aquitaine >> Lot-et-Garonne (47)
Recette de : Velouté de légumes et tartine de foie gras.
Recette de : Velouté de potimarron
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Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29)
Recette : Crème de chou-fleur aux moules de bouchot.
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Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur
Recette de : Potage à la tomate au micro-ondes
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Origine : France >> Languedoc Roussillon
Recette de : Potage andalou au micro-onde
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Origine : France >> Rhône Alpes >> Ardèche (07)
Recette de : Velouté de châtaignes.
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Origine : France >> Poitou Charentes
Recette de : Velouté de châtaignes à la courge butternut