La richesse de nos terroirs
La soupe et le potage, peuvent être dégustés aussi bien en hiver qu’en été. À base de légumes ils permettent une entrée ou un plat équilibré.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages
Recette de : Soupe de poisson ou sopa de peixe.
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Recette de : Feijoada à transmontana ou le cassoulet des montagnes.
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Recette de : Canja de poule. Soupe de poule.
Recette de : Soupe aux choux caldo verde portugaise.
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Recettes de : Calamares en su tinta. Calamars ou sèches ou sépias à l’encre. Il vous faut vous procurer l’encre du calamar, en Espagne, elle est commercialisée en fait, c’est de l’encre de sèche plus noire que celle des calamars qui tire sur le gris ! et vendue en petits paquets. Vous pouvez aussi demander …
Recette de : Gazpacho de l’Ansalousie.
Recette de : Gazpacho.
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Recette de : Loukoumades. Petits beignets grecques.
Recette de : Soupe aux épinards frais.
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Recette de : Ravioli de pancetta aux tomates confites.
Les Conseils de Pierre pour votre Soupe glacée tomates, poivrons et son sorbet de tomates En dégustant, prélever à la fois de la soupe et du sorbet, pour le contraste et pour le goût.Recette de : Soupe glacée tomates, poivrons et son sorbet de tomates.
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Origine : France >> Territoires d'outre-mer
Recette de : Brick choco banane.