La richesse de nos terroirs
Les entrées sont des plats souvent salés qui marquent le début du repas.
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Vaucluse (84)
Recette de : Salade de fruits et de baies.
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Hautes-Alpes (05)
Recette de :Salade de pâtes et d’avocat.
Origine : France >> Pays de la Loire >> Mayenne (53)
Recette de : Salade de pommes de terre nouvelles. La salade de pommes de terre nouvelles est simple à faire, bonne et d’un prix de revient très bas. Cette salade est nourrissante et copieuse.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86)
Recette de : Crème d’asperges.
Recette de : Borscht au chou et aux betteraves. Le Borscht au chou et aux betteraves est une vieille recette classique de la cuisine de l’est qu’ils ont eux-même consommés pendant les heures noires de leur civilisation. Reconnaissons que c’est excellent mais pas pour en manger tous les jours…
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Picardie >> Somme (80)
Recette de : Crème de poireau au roquefort.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes
Recette de : Soupe texane aux boulettes de viande. Le Texas n’a pas que du pétrole et des dollars. Cette merveilleuse soupe texane aux boulette aurait peut être fait la joie de JR ou Boby en leur temps…
Recette de : Gazpacho maison. Il y a gaspacho et gaspacho maison, mais quand les tomates sont bonnes il n’y a pas beaucoup de risques.
Recette de : Taboulé. Originaire du Liban, le taboulé est une salade à base principalement de persil et de boulghour qu’on écrit et prononce bourghol au Liban. Il est le plus souvent servi avec de la laitue romaine mais peut aussi l’être avec des feuilles de chou blanc et ou des feuilles de vigne fraîches. …
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Limousin >> Corrèze (19)
Recette de : Crème de champignons et d’amandes. Cette recette fait partie des recettes aux champignons qui ont toujours eu ce merveilleux goût de sous-bois qui font leur charme.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente-Maritime (17)
Recette de : Tartare de fruits de mer.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Gaspachos
Recette de : Gazpacho californien. Ce Gaspacho Californien est une recette espagnole qui a su conquérir la côte californienne. Pourquoi pas le principal, c’est que la recette soit bonne, facile à faire et d’un prix de revient très abordable.