La richesse de nos terroirs
Les entrées sont des plats souvent salés qui marquent le début du repas.
Recettes : Entrées >> Soufflés (entrée)
Voilà un produit de luxe qui n’a pas son pareil. On peut l’utiliser de différentes façons mais cette recette de soufflé au caviar est vraîment remarquable.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Pays de la Loire >> Mayenne (53)
Recette de : Cocktail de crevettes aux fruits. Les crevettes sont d’excellents produits de la mer frais et goûteux qui se marient avec beaucoup de choses.
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Basse Normandie
Ce fromage typiquement de Thiérache, a un parfum puissant. En octobre, vous le trouverez plus crémeux sous l’appellation maroille des vendanges.
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Tarn-et-Garonne (82)
Recettes de : Toasts de fêtes. Quelques idées avec ces toasts de noël pour passer les fêtes en bonne compagnie gustative.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Gambas
Origine : France >> Pays de la Loire >> Loire-Atlantique (44)
Recettes de : Gambas grillées à la vanille. Les demoiselles de la mer sont ici les reines de la table. Plaisirs des yeux et du palais les Ganbas grillées à la vanille seront ce soir à la fête .
Recette de fêtes que cette coquille Saint-Jacques à la coque, pour la nuit de noël celle de tous les plaisirs où tous se retrouvent. saveurs, douceurs, plaisirs et bonheur sont le symbole d’une soirée qui ne s’oubliera jamais.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> St Jacques
Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29)
Recette de :Coquilles Saint-Jacques au thym frais .
Recettes : Entrées >> Aumônières
Origine : France >> Basse Normandie
Encore une très belle entrée pour le soir de Noël. Cette recette d’Aumônières de saumon fumé donnera à la fête une ambiance de grand soir et de grande cuisine.
Les demoiselles de la mer seront de la fête ce soir. Cette salade de langoustines au foie gras est à coup sûr une des reines de la soirée.
Recettes : Entrées >> Foies gras
Origine : France >> Aquitaine >> Dordogne (24)
Recette de : Terrine de foie gras. Moment d’émotion, poésie du temps, plaisirs gustatifs, sens en éveil, gourmandise totale que cette Terrine de foie gras mi-cuite juste comme il faut…Joyeux noël et Bonne année. Le conseil de Pierre, sera de vous conseiller d’acheter des foies de qualité en qualité extra. Éviter les produits Labeyrie, ils …
Plaisir total des yeux et du palais , ce foie gras en galette feuilletée est un délice. Et pour le foie gras le choisir aux figues si possible.
Origine : France >> Poitou Charentes
Grande périodes pour les huîtres. Régal des papilles cette recette d’huîtres chaudes à la crème de curry est un moment intense d’une grande émotion gustative