Le mariage de la mer, des herbes et de la terre. Ce mariage mixte apporte à la recette touts les saveurs dont elle a besoin.
Recette Calamars à l’encre et soufflé de persil
Recette Calamars comme à Bidart
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Aquitaine >> Pyrénées-Atlantiques (64)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Calamars comme à Bidart. Une bonne et agréable petite recette très facile à réaliser.
Recette Calamars farçis
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 160 minutes
Difficulté : Facile Une excellente recette que ce calamar farçi facile à réaliser d’un prix de revient pas très élévé mais le plat est très goûteux.
Recette Bulots sautés à l’ail doux et persil plat
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Poitou Charentes
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne Les escargots de mer qu’on appelle bulots sont des mollusques très appréciés. Il ne faut les acheter ni trop gros ni trop petits. Il faut un peu pousser l’assaisonnement pour les relever et cette recette les présentent autrement que d’habitude.
Recette Brochettes d’huitres
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente-Maritime (17)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Brochettes d’huitres. L’huître ne se mange froide que depuis le début du vingtième siècle, ces Brochettes d’huitres est donc un retour aux sources.
Recette Brochettes aux moules
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente-Maritime (17)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Recettes de : Brochettes de moule. Ces moules là ont décidément de la suite dans les idées. Elles naissent en essaim accrochées et accordées les une aux autres.
Recette Brochettes de noix de saint-Jacques aux pommes
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Brochettes de noix de saint-Jacques aux pommes. Une autre façon de déguster les coquilles saint-jacques.
Recette Bigorneaux au vin blanc
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Bigorneaux au vin blanc. Ces petits coquillages de mer sont délicieux. Penser toujours à bien relever les bigorneaux au vin blanc, ils seront bien meilleurs.
Recette Blanquette de grosses gambas
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Aquitaine >> Pyrénées-Atlantiques (64)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Blanquette de grosses gambas.
Recette Beignets de crevettes du Crôtoy
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Crevettes
Origine : France >> Picardie >> Somme (80)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Beignets de crevettes du Crôtoy.
Recette Beignets de cuisses de grenouilles
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Poitou Charentes
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Cette recette de beignets de cuisses de grenouilles, un plaisir qui vous fera découvrir les cuisses de grenouilles sous un autre aspect.
Recette Aumônières de blé noir aux huîtres et saumon fumé
Aumônières de blé noir aux huitres et saumon fumé,un riche mélange subtil de produit frais mais qui donneront un réel plaisir gourmand.