La richesse de nos terroirs
Pauvre en graisses, riches en protéines et en phosphore, non ce n’est pas un médicament, c’est le poisson. Source inépuisable de plats et d’entrées chauds ou froids, le poisson nécessite cependant le respect de trois règles : une cuisson juste, un bon assaisonnement et surtout une fraîcheur irréprochable
Recettes : Entrées >> Poissons (entrée) >> Sardines
Origine : France >> Ile de France >> Picardie >> Oise (60)
Recette de : Rillettes de sardines
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Recette de : Maquereaux grillés au lard
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Recette de : Poisson au chèvre au four
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Recette de : Poisson à la méditerranéenne
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Recette de : Langoustines, sauce aux petits légumes
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Recette de : Rouget et compote de chorizo
Recettes : Entrées >> Poissons (entrée)
Recette de : Morue en ragoût
Recette de : Sardines crues marinées au citron
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Recette de : Langoustes au beurre vanillé
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Recette de : Poisson léger aux poireaux
Recettes : Entrées >> Poissons (entrée) >> Saumon (entrée)
Recette de : Millefeuille de saumon
Recettes : Entrées >> Poissons (entrée)
Recette de : Cassolette de fruits de mer et poisson blanc