La richesse de nos terroirs
Pauvre en graisses, riches en protéines et en phosphore, non ce n’est pas un médicament, c’est le poisson. Source inépuisable de plats et d’entrées chauds ou froids, le poisson nécessite cependant le respect de trois règles : une cuisson juste, un bon assaisonnement et surtout une fraîcheur irréprochable
Recettes : Entrées >> Poissons (entrée)
Recette de : Méli-mélo rouge aux harengs et au crabe
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Recette de : Saumon gratiné aux lentilles
Recettes : Entrées >> Poissons (entrée)
Recette de : Poisson cru mariné express
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Recette de : Roulés au saumon
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Recette de : Maquereaux à la moutarde
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Recette de : Saumon au miel et sésame
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Recette de : Tartare de saumon à la mangue et à la coriandre
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Origine : France >> Haute Normandie >> Picardie >> Somme (80)
Recette de : Roulé de saumon aux asperges
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Recette de : Bäeckehoffe de poisson
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Recette de : Poisson au gingembre et lait de coco
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Recette de : Curry de poisson au coco
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Recette de : Saumon à l’oseille