La richesse de nos terroirs
La mousse est une préparation qu’il est facile à manipuler et qui donne du reflet à beaucoup de plats. Facile et rapide, vous l’adopterez vite!
Recettes : Entrées >> Mousses (entrée)
Une recette de Mousse de saumon à l’aneth.
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Une recette de Mousse de sardines.
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Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur
la tomate est un excellent légume fruit qui donne d’excellentes idées culinaires comme la mousse de tomates à l’estragon. Il est important de ne consommer que des fruits de saison sinon, les tomates sont sans goût et très quelconque.
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Frais, simple et rafraîchissante cette mousse de légumes est facile à faire et pas chère du tout.
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Ce savarin de saumon fumé à la mousse d’avocat est un régal à la fois des yeux et des papilles. Il fera parti de la fête de Noël comme de celle du nouvel an. Joyeuses fêtes.