La richesse de nos terroirs
Les patisseries salées regroupent les quiches, tartes salées, soufflées. Elles peuvent être faciles à réaliser (quiches) ou très difficiles (soufflés).
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Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33)
Recette de : Cake aux carottes à la coriandre fraîche.
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Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Recette de : Tarte Ardenaise aux lardons.
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Origine : France >> Franche Comté >> Jura (39)
Recette de : Tarte au morbier et jambon de montagne.
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Recette de : Fatayers aux épinards. Chaussons garnis aux épinards
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Recette de : Börek au fromage.
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Recette de : Quiche au sucuk et sa pâte à la farine de pois chiche. Recette d’origine turque par ailleurs excellente et riche en vitamines et sucres lents.
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Recette de : Broa de milho. Pain de maïs.
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Recettes de : Beignets de Crevettes du Portugal. Très présentes dans les eaux térritoriales du Portugal, les crevettes ou les gambas sont des mets de choix, surtout quand elles sont comme ici préparées de cette façon. Un vrai régal quand elles sont fraîches. Attention les prix dépendent uniquement de la grosseur, donc du poids.
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Recette de : Blinis farcis à l’agneau.
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Recette de : Biscotti aux noisettes, poivre et sauge.
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Recette de : Crostini au pesto de fèves et au parmesan.
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Recette de : Focaccia à la sauge et aux oignons.