La richesse de nos terroirs
Les desserts sont souvent le plat le plus “gourmand”
Recette de : Alise Pacaude C’est une galette de Pâques, traditionnelle en Vendée, est une sorte de pâte levée, enrichie de sucre et de beurre. Elle est, en général, parfumée à l’eau de fleur d’oranger et, en principe, on la prépare le samedi saint.
Origine : France >> Départements d'outre-mer >> Martinique (972)
Recette de : Ananas en salade à la créole. Pour les amateurs de sensations fortes, il est possible de déguster la salade avec un peu de piment à l’Antillaise.
Origine : France >> Ile de France >> Hauts-de-Seine (92)
Recette de : Ananas et mangue au thym et romarin.
Origine : France >> Ile de France >> Essone (91)
Recette de : Ananas plantation.
Avoir le bonheur d’avoir du talent c’est le choix que nous vous avons réservé. Ce petit ananas de la l’île de la Réunion, avait été offert à la reine Victoria qui les adorait. Depuis ils ont pris le nom de la grande reine.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Ariège (09)
Recette de : Abricots en milhassine. Dessert facile à faire et très bon. Ici les abricots sont choisis bien mûrs et l’ensemble donne un plat délicieux.
Recette de : Vatrouchka. C’est à la Bulgarie que l’on doit cette recette de Vatrouchka, bien qu’on en trouvre de belles copies en Russie et en Pologne. En tous les cas d’où qu’il soit il est délicieux.
Recette de : Poire au stilton et au crabe.
Recettes : Desserts >> Soupes & Coulis
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Recette de : Soupe de melon aux épices .
Origine : France >> Rhône Alpes >> Isère (38)
Recette de : Poire belle-Hélène en Papillote.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Recette de : Aumônière de fruits rouges au marasquin.
Recette de : Cigares de Zagora. Les cigares de Zagora sont des desserts qui auraient plutôt une origine exotique. Je les verrai bien du côté du liban ou de la tunisie qui possède en général une histoire et une vraie culture culinaire.