Recette Beignets de pommes à la crème de cidre

Recettes : Desserts >> Biscuits

Origine : France >> Haute Normandie

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile

Beignets de : Pommes à la crème de cidre: Le beignet est une création chinoise de l’époque Minh. Les beignets étaient cuits dans des jarres sur un feu de bois, puis servis avec de l’alcool de riz. On les retrouve en Italie sous Henri II et ils débarquent à la cour de France dans les …

Recette Assiette de pommes façon Rollinger

Recettes : Desserts >> Fruits

Origine : France >> Bretagne

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Moyenne

Pour célébrer les vergers d’automne, une tarte feuilletée garnie du fruit du péché originel, une crème lemon curd à l’anglaise, des pommes en l’air et une sauce caramel pour évoquer les sucettes Pierrot du passé. C’est pourquoi cette Assiette de pommes façon Rollinger est tout à fait à sa place.

Recette Atole d’amandes

Recettes : Desserts >> Biscuits

Origine : France >> Ile de France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Recette de:Atole d’amandes Un doux réconfort, l’Atole d’amande est un trésor de bienfaits , à faire pour nos tendres cherubins ou tout simplement pour soi. Rien que le nom fait rêver, et ça change du chocolat chaud.

Recette Baba au rhum du Prince Stanislas

Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Baba au rhum

Origine : France >> Lorraine >> Vosges (88) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Moyenne

Un peu d’histoire sur le Baba au rhum du Prince Stanislas Stanislas Lecsczinski, ancien roi de Pologne et Duc de Lorraine, trouva un jour son kouglof, un peu trop sec. Un soir il demande qu’on lui apporte une saucière de vin de Malaga. Après avoir goûté il réfléchit et renvoya la saucière en cuisine pour …