La richesse de nos terroirs
Les desserts sont souvent le plat le plus “gourmand”
Recettes : Desserts >> Mousses
Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14)
Recete de : Mousse de pomme à la vanille. Petit entremet facile à faire et délicieux. Son prix de revient est bas et peut être réalisé avec d’autres fruits.
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Recette de : Marquise au chocolat. Recette pour les gourmandes et les gourmets,la marquise au chocolat est trés appréciée des afficionados du chocolat.
Recette de : Massepain du Périgord En Périgord, on appelle massepain une pâtisserie assez voisine du biscuit de Savoie, qui n’a rien de commun avec les confiseries à la pâte d’amande.
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Tarn-et-Garonne (82)
Recette de : Melon surprise. Quoi de meilleur que de savoureux fruits gorgés de soleil. Toutes les qualités sont requises pour déguster avec un plaisir extrème ce melon surprise.
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Lorraine >> Meurthe-et-Moselle (54)
Recette de : Merveilles Merveilles pour 6 personnes, mais doubler les proportions pour les gourmands ! je n’en doute même pas.
Recette de: Macarons à la pistache Petits gâteaux délicieux à base de blancs d’oeufs et de sucre longuement cuit à basse température. C’est facile à faire, mais attention les macarons sont très très énergétiques.
Recettes : Desserts >> Macarons
Origine : France >> Rhône Alpes >> Ardèche (07)
Recette de : Macarons aux châtaignes. J’aime les Cévennes, et je partage ici avec vous un moment de la poësie du terroir local. Amour des légendes d’ici, amour et tendresse pour une région rude l’hiver, où la bonne grâce du terroir a déteint sur le coeur des habitants. Vivre là-bas c’est partager le coeur d’une …
Recettes : Desserts >> Biscuits >> Madeleine
Origine : France >> Rhône Alpes >> Ardèche (07)
Recette de : Madeleines aux châtaignes. J’aime les Cévennes, et je partage ici avec vous un moment de la poësie du terroir local. Amour des légendes d’ici, amour et tendresse pour une région rude l’hiver, où la bonne grâce du terroir a déteint sur le coeur des habitants. Vivre là-bas c’est partager le coeur d’une …
Recette de : Madeleines. Si l’origine exacte de la madeleine reste obscure, c’est bien la ville de Commercy, dans la Meuse, qui fut et reste son berceau. Les Compagnons de la madeleine y célèbrent chaque année une fête gourmande au mois de juin.
Recette de : Kougelhopf sucré. Vieille recette alsacienne qui est délicieuse. Respectez les ingrédients, les proportions, les temps de cuisson et votre recette sera une vraie réussite .
Recette de : kouign-amann aux pommes safranées. Plat du terroir profond de la Bretagne celui qu’on aime et qu’on respecte. Il nous a donné cette recette et c’est du grand art.
La traduction littérale de ces deux mots bretons signifie "Gâteau au beurre". C’est en effet une grosse galette de pâte dans laquelle on incorpore force beurre. Délicieux quand il est servi tiède, ce gâteau se conserve très bien 24 heures.