La richesse de nos terroirs
Les desserts sont souvent le plat le plus “gourmand”
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-Maritimes (06)
Recette de : Tarte au citron comme en provence. Fruit du Midi par excellence, le citron intervient aussi fréquemment dans la cuisine, dans les boissons et les desserts.
C’est l’une des plus simples et des plus faciles à réussir, si l’on ne peut pas se procurer de crème de lait à partir de lait cru, la remplacer par de la crème fleurette).
Recette de : Aumonières à la compote de fruits et de caramel.
Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
Recette de : Touron glacé. Le touron est une sorte de nougat d’origine arabe à base d’amandes et de miel ou de sucre, sans lequel Noël ne serait pas Noël. Les variations sont innombrables – au chocolat, à la noix de coco, praliné, aux pistaches, aux carottes, au piment, à la viande hachée etc.
Plus le fromage sera frais meilleur sera la tarte.
M’essayer c’est m’adopter et… pour longtemps….
Recette de : Tourte aux noix.
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Recette de : Tarte au melon et aux fraises..
Recette de: Tarte aux poires gratinées. Choisir des poires bien mûres et bien juteuses, elles seront mieux caramélisées.
Recette de : Truffes au chocolat noir. Ne se conservent pas plus de 24 heures.
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
Recette de : Tomme vaudoise panée.
Le Gâteau au Fromage et Sirop d’érable, n’est pas recommandé pour les amateurs de light.