La richesse de nos terroirs
Régalez vos enfants ou vos amis avec des recettes gourmandes et originales !
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Ile de France >> Hauts-de-Seine (92)
Recette de : Pancackes Dessert très simple et facile à réaliser. Très pratique pour les enfants.
Créé par un pâtissier de Brest inspiré par la course cycliste entre Paris et Brest à la fin du XIXème siècle, ce gâteau en forme de couronne évoque une roue de bicyclette.
Recette de : Paris-Brest. L’origine de ce gâteau remonte à la première moitié du siècle écoulé. Il existait une course de vélo qui reliait Paris à Brest aller et retour. Le vainqueur recevait les honneurs qui lui revenaient. Par contre les Brestois étaient meurtris de ne pas voir récompenser le premier coureur arrivant à Brest. …
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86)
Recette de : Pastis bourrit. Les gâteaux du grand sud-ouest s’appellent souvent pastis, pastis Gascons, pastis Gersois, pastis Agenais. Ce nom remonte au Moyen-âge.
Recette de: Pain d’épices à la flamande Plat de tradition des régions du Nord, il est lié aux carnaval.
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Recette de : Marquise au chocolat. Recette pour les gourmandes et les gourmets,la marquise au chocolat est trés appréciée des afficionados du chocolat.
Recette de : Massepain du Périgord En Périgord, on appelle massepain une pâtisserie assez voisine du biscuit de Savoie, qui n’a rien de commun avec les confiseries à la pâte d’amande.
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Lorraine >> Meurthe-et-Moselle (54)
Recette de : Merveilles Merveilles pour 6 personnes, mais doubler les proportions pour les gourmands ! je n’en doute même pas.
Recette de : Millefeuille à la rhubarbe.
Recette de : Mirabelles aux amandes et à la cannelle en feuilleté. Dérivé du nom italien myrobolan emprunté du grec myron : sorte de parfum et balanos : glan qui par altération au XVII° donnerait mirabolano, mirabella. Du latin mirabilis qui signifie "belle à voir". D’un maître-échevin de Metz, nommé Mirabel et qui en 1430, …
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Recette de : Kougelhopf sucré. Vieille recette alsacienne qui est délicieuse. Respectez les ingrédients, les proportions, les temps de cuisson et votre recette sera une vraie réussite .
Recette de : kouign-amann aux pommes safranées. Plat du terroir profond de la Bretagne celui qu’on aime et qu’on respecte. Il nous a donné cette recette et c’est du grand art.