La richesse de nos terroirs
Les biscuits sont généralement servis en dessert ou en en-cas.
La pâte à choux est aussi appelée pâte cuite, car elle subit deux cuissons différentes indépendantes l’une de l’autre. La première s’effectue sur le feu, la seconde soit au four, soit à la friture, soit à l’eau bouillante. Voici les quelques pplications qui en découlent: Beignets, Choux à la crème, Cygnes, Eclairs au chocolat,Paris-Brest,Soufflés au …
Les tuiles chocolat-marrons ou à tout autre parfun sont un délice pour tout ceux qui prendront la peine de les réaliser. Très grand moment gustatif…
La pâte Brisée est une recette facile à faire qui est une base qui permet de faire des tas de recettes différentes. Les bases des recettes sont indispensables pour bien apprendre à cuisiner.
Recette de : Tarte à la mirabelle sur lit de pommes.
Une belle et bonne tarte facile à réaliser. C’est une vraie recette du terroir local.
Recette de : Aumonières à la compote de fruits et de caramel.
Le Gâteau au Fromage et Sirop d’érable, n’est pas recommandé pour les amateurs de light.
Une spécialité Grèque pour les connaisseurs. Vous pouvez remplacer le yaourt par un fromage blanc à 40 pour cent. Le tzatziki peut se préparer la veille, il n’en sera que meilleur.
Poisson de rivière pas chère. Facile à cuisiner latruite est un poisson délicieux facile à cuisiner.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Marne (51)
Recette de : Sabayon au champagne brut. Le sabayon pour les fêtes se fait narurellement au champagne.
Recettes : Desserts >> Biscuits >> Sablés
Origine : France >> Franche Comté >> Haute-Saone (70)
Recette de : Sablé au beurre salé,confiture de cerises minute.
C’est un excellent gâteau facile à faire et d’un prix de revient abordable.