Recette Soupe Castillane aux amandes

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes

Origine : Espagne

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Soupe Castillanne aux amandes. Que diriez-vous d’une soupe aux amandes, un potage crémeux, à mi-chemin entre le sucré et salé. Si on la sert généralement en dessert dans toute la Castille tout au cours de l’année, à la Noël, elle devient potage, rehaussée de safran, cette épice presque mythique qui a trouvé …

Continuer la lecture de « Soupe Castillane aux amandes »

Recette Tarte Tatin solognote

Recettes : Desserts >> Gâteaux

Origine : France >> Centre >> Cher (18) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Tarte Tatin solognote. Pour qu’une tarte Tatin soit réussie, il faut que la croûte soit fine et les pommes bien caramélisées. Choisir des reines, des reinettes ou des boskoops.

Recette Soupe aux champignons

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile

La soupe disparait peu à peu de nos tables. C’est bien dommage car c’est une mise en bouche avant les repas qui facilite la digestion et est souvent pleine de bonnes vitamines et d’une nutrition excellente.

Recette Pamplemousse farci

Recettes : Desserts >> Fruits

Origine : France >> Ile de France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Ce fruit exotique est un fruit plein de qualité diététique. Il est conseillé en entrée en salades, comme en dessert pour alléger la fin d’un bon repas. Cuisiner salé ou sucré il sera toujours excellent.

Recette Soupe de moules en feuilleté

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile

La soupe de moules en feuilletée est un réel plaisir. Choisir des moules de bouchots, septembre et octobre sont les meilleurs mois pour manger des moules. Cette recette est d’un prix très abordable.