Enrobé d’une farce rustique au lard et à l’échalote, ce rôti de veau fanchon prend une toute autre saveur. Accompagnemer d’un vin rouge de Castillon
Recette Veau fanchon
Recette Veau à l’espagnole
Le veau à l’espagnole est un plaisir. Plaisir du gout, plaisir à cuisiner et plaisir des sens. Viande très saine cette recette de veau à l’espagnole est à conseiller aux enfants mais aussi à tous les grands. Accompagnement: Vin de jurançon ou Bordeaux supérieur
Recette Veau en gourmandise aux petits légumes
Recette de : Veau en gourmandise aux petit légumes. Le veau est une viande de qualité et si en plus vous avez la chance de trouver du veau élevé sous la mère… cette recette de veau en gourmandise aux petits légumes sera délicieuse.
Recette Veau en gibelotte aux trois purées
Le veau en gibelotte aux trois purées est un plaisir. Plaisir du gout, plaisir à cuisiner et plaisir des sens. Viande très saine elle est à conseiller aux enfants mais aussi à tous les grands. Accompagner ce plat de vin rouge de Duras
Recette Veau en daube au vin rouge
Recettes : Plats >> Viandes >> Veau
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Tarn-et-Garonne (82)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Veau en daube au vin rouge. Le veau en daube comme chez les gardians est un plaisir. Viande très saine elle est à conseiller aux enfants mais aussi à tous les grands. Accompagner ce plat d’un vin rouge du Lot.
Recette Veau en estouffade aux haricots blancs
Le veau est un plaisir. Plaisir du goût, plaisir de cuisiner ce veau en estouffade aux haricots blancs. Viande très saine elle est à conseiller aux enfants mais aussi à tous les grands. Accompagner ce plat de vin rouge de Duras.
Recette Pot au feu de veau
Recette de : Pot au feu de veau. Le veau en pot au feu est un plaisir. Plaisir du gout, plaisir à cuisiner et plaisir des sens. Viande très saine elle est à conseiller aux enfants mais aussi à tous les grands. Accompagner ce plat de vin rouge de la région du tarn.
Recette Veau en émincé
Recette de : Veau en émincé. Le veau en émincé surtout quand il est élevé sous la mère est très goûteux et pleins de saveurs. Il se cuit facilement et rapidement.
Recette Waterzoï de poulet
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Waterzoï de poulet. Waterzoï, est le nom Flamand de l"eau qui bout". Le waterzoï de poulet c’est une préparation de poulet ou de poisson dont le bouillon ou le fumet est lié à la crème ou au beurre.
Recette Yassa au poulet
La cuisine sénégalaise est aussi une très bonne cuisine même si elle manque parfois de raffinement. Ce Yassa au poulet est une cuisine de coeur pour ce peuple en constante mutation… Accompagner ce plat d’un Côtes de Gascogne rouge.
Recette Veau braisé aux poires Blanquilla
Recette de: Veau braisé aux poires .Blanquilla Choisir du veau élevé sous la mère, ne pas trop le faire cuire. Le veau braisé aux poires Blanquilla se mange rosé et se marie avec tous les légumes. Le veau est conseillé aux enfants.
Recette Veau en médaillon aux endives
Recette de: Veau en médaillon aux endives. Ce veau en médaillon aux endives devra avoir une cuisson moyenne car la viande s’assécherait trés vite.