Recette de : Alose grillée.
Recette Alose grillée
Origine : France >> Rhône Alpes >> Loire (42)
Les recettes de toutes les origines du monde
Origine : France >> Rhône Alpes >> Loire (42)
Recette de : Alose grillée.
Recette de : Agneau en falette . Spécialité auvergnate faite d’une poitrine de mouton ou d’agneau désossée et farcie. On la servait jadis, à l’occasion des repas de famille.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Bretagne >> Côtes-d'Armor (22)
Recette de : Amandes de mer et pétoncles.
On connaît l’accord classique de la dinde farcie aux marrons. Ces abattis de dindonneau aux marrons sont plus modestes .
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Ariège (09)
Recette de : Abricots en milhassine. Dessert facile à faire et très bon. Ici les abricots sont choisis bien mûrs et l’ensemble donne un plat délicieux.
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Départements d'outre-mer >> Guadeloupe (971)
Recette de : Acras de morue martiniquais.
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86)
Recette de : Agneau au fenouil .
Recette de : Tajine d’ Agneau aux pruneaux et aux amandes. Tradition oblige, l’Agneau aux pruneaux et aux amandes reste pour tous les gourmets du monde entier, un mets synonyme de fête.
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Hautes-Pyrénées (65)
Recette de : Agneau de lait des Pyrénées. Nous recherchons dans l’Agneau de lait des Pyrénées le goût merveilleux de sa peau croustillante ainsi que le côté cartilagineux des petits os.
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Aveyron (12)
Recette de : Agneau de lait rôti. L’alaiton de L’Aveyron est certainement le meilleur agneau que l’on puisse trouver en France. Pour l’accompagner, les artichauts tournés, les fèves prêtes à cuire, les petites courgettes émincées finement, tout ces légumes seront frits à l’aide d’un appareil à farine de riz.
Avec sa chair blanche et moelleuse, l’Agneau de Pauillac possède une fine saveur de lait qui plaît beaucoup aux amateurs. Dégustez-le pour le traditionnel repas de Pâques.
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-de-Haute-Provence (04)
Recettes de : Agneau et son gâteau d’aubergines. Les agnelles de Saint-Christol sur les pentes du Ventoux là où autrefois il y avait la force nucléaire française. Aujourd’hui les agnelles paissent allègrement sur les anciens terrains miltaires.