Recette de : Anguille du pêcheur. L’Anguille du pêcheur,la finesse d’une chair, préparé aux petits oignons comme seuls savent le faire les pêcheurs.
Recette Anguille du pêcheur
Recette Artichauts poêlés aux oeufs
Recette de : Artichauts poêlés aux oeufs. Pour les artichauts poêlés aux oeufs choisir des petits artichauts nouveaux bien tendres, dont le foin n’est pas encore formé.
Recette Anchois en salade
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Bouches-du-Rhône (13)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Recette de ; Anchois en salade. C’est une petite sardine que l’on peut trouver soit salée soit crue sur l’étal du poissonnier.
Recette Anguille du pêcheur Nantais
Nous sommes dans le coin des amateurs. Il faut savoir que l’Anguille du pêcheur Nantais, comme la civelle ou la pibale sont des plats de connaisseurs et de gourmets.
Recette Asperges cuites à la vapeur , sauce mousseline
Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de: Asperges cuites à la vapeur, sauce mousseline.
Recette Anchois farcis
Recette de : Anchois farcis. Toujours les petits poissons frais ou en conserve, petits cousins de la sardine. C’est plein d’iode, ils se mettent à toutes les sauces et on les apprécie.
Recette Anguilles à l’ail
Origine : France >> Poitou Charentes >> Deux-Sèvres (79)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Anguille à l’ail.
Recette Asperges vertes ou blanches, émulsion au basilic
Recette de : Asperges vertes ou blanches, émulsion au basilic. Fines ou grosses, les asperges sont inégalables de vertus.
Recette Anchois frais marinés à l’huile d’olive et citron vert
Recette de : Anchois frais marinés à l’huile d’olive et citron vert.
Recette Anguilles au vin blanc
Origine : France >> Poitou Charentes >> Deux-Sèvres (79)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Anguilles au vin blanc Le plus dur dans cette recette c’est de peler les anguilles. Attention, les anguilles que vous achetez au marché, doivent impérativement être vivantes.
Recette Ragoût de légumes
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Ragoût de légumes.
Recette Andouille aux pommes de terre en salade
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Andouille aux pommes de terre en salade. La fameuse andouille de Guéméné se reconnaît à sa coupe : les boyaux, enfilés les uns dans les autres, forment des anneaux concentriques.