Ces beignets berrichons "beugnons aux fruits" sont généralement agrémentés de pommes en rondelles. Ce sont des friandises typiques de l’époque du carnaval.
Recette Beugnons aux fruits
Recette Bisque de palombes aux châtaignes, lutée en feuilletage
Recette de : Bisque de palombes aux châtaignes, lutée en feuilletage. Une recette pour chasseur ou amateurs de gibier lutée en feuilletage. La Bisque de palombes aux marrons demande un minimum de dextérité. On retrouve également ce plat au pays basque dans les restaurants autour d’ Hendaye.
Recette Blanquette de veau
Recettes : Plats >> Viandes >> Veau
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Ariège (09)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 70 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de: Blanquette de veau. Plat de tradition s’il en est la Blanquette de veau est vue sous toutes les formes. Chacun à la sienne et c’est toujours la meilleur. Toutefois la blanquette de veau est une appellation culinaire, respectons-la. Une recette de base existe, là voici.
Recette Beurek au fromage
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Type de cuisine : Cuisine algérienne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Recette amusante et très agréable que ce Beurek au fromage. Il se mange aussi bien l’été que l’hiver. C’est un plat des quatre saisons.
Recette Bisque d’écrevisses à la fine champagne
Origine : France >> Franche Comté >> Territoire-de-Belfort (90)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 50 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Elevée Recette de : Bisque d ‘écrevisses à la fine champagne Pour cuisinier non débutant. La crème de riz se trouve dans les magasins de produits orientaux ou en pharmacie. A défaut, utilisez 100 grammes de mie de pain rassis.
Recette Beurre blanc Nantais
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Pays de la Loire >> Loire-Atlantique (44)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Beurre blanc Nantais. Le beurre blanc est né sur les bords de la loire du côté de son estuaire dans le château du Marquis de Haute -Goulaine grand gastronome. Ne pas le confondre avec le beurre nantais. Il a deux versions, la nantaise et l’angevine. Voici les deux.
Recette Bissap
Recette de : Bissap Le Bissap, est une boisson connue à l’international, un vrai délice pour ceux qui aime la cuisine du monde de l’Afrique de l’ouest. Boisson sénégalaise tonifiante, riche en vitamine C. La pulpe vient de la fleur de l’hibiscus.
Recette Beurre d’échalotes
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Beurre d’échalote . Accompagne un foie de veau poêlé, une entrecôte ou un poisson grillé.
Recette Blanc-manger
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
Origine : France >> Ile de France
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de: Blanc manger Ce nom bizarre renvoie à un mets très ancien. La préparation a subi pas mal de changements depuis le moyen-âge pour devenir le dessert que nous avons tenu à présenter ici pour sa finesse et sa delicatesse, quoiqu’il soit assez minutieux à préparer. La cuisine médiévale utilisait beaucoup les amandes. C’etait …
Recette Beurre Maître d’hotel
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Ile de France >> Seine-Saint-Denis (93)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Beurre Maître d’hotel.
Recette Blanc de dinde farci
Recette de : Blanc de dinde farcie.
Recette Beurre manié
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Centre >> Indre-et-Loire (37)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Beurre manié. Un petit truc, une actuce de cuisinier accomplie, bien pratique pour épaissir une sauce que l’on juge trop liquide,le Beurre manié.