Recette Moughli

Recettes : Desserts >> Biscuits

Origine : Liban

Type de cuisine : Cuisine du Maghreb
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Facile

Recette de: Moughli . Dessert libanais qui se prépare pour fêter une naissances dans une famille .

Recette Kibbeh libanais

Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau

Origine : Liban

Type de cuisine : Cuisine du Maghreb
Calories : Basse
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Kibbeh libanais. Le Niter kibbeh est un beurre clarifié assaisonné de diverses épices telles que le cumin, la coriandre, le curcuma, la cardamome, la cannelle et le gingembre avant d’être filtré. Il est omniprésent dans la cuisine d’Éthiopie et d’Érythrée.

Recette Falafels libanais avec sauce au yaourt

Recettes : Plats >> Pâtes

Origine : Liban

Type de cuisine : Cuisine du Maghreb
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 110 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Falafels libanais avec sauce au yaourt. Les falafels arabe : ?????, hébreu : ?????) sont une spécialité culinaire très répandue au Proche-Orient constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves frites dans l’huile. Cette spécialité trouve son origine en Egypte, pendant la première moitié du premier millénaire de notre ère. Les …

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Recette Fattouche

Recettes : Entrées >> Salades

Origine : Liban

Type de cuisine : Cuisine du Maghreb
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Fattouche. C’est une salade libanaise. Le farouche est une belle salade fraîche,excellente pour la santé. Le sumac est utilisé dans cette recette pour parfumer. C’est une épice d’origine arabe au goût citronné de couleur rouge,brun . On consomme le fatouche traditionnellement avec des croûtons de pain pita croustillants.

Recette Brochettes de Chich taouk

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : Liban

Type de cuisine : Cuisine asiatique
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Brochettes de Chich taouk. Les brochettes de chich taouk sont des morceaux de poulet grillé et marinés avec plusieurs epices orientales, le cumin, le sumac, la cannelle. Les épices utilisées diffèrent selon les cuisines, selon les goûts de chacun. Ces brochettes de poulet sont souvent accompagnées de pain arabe.