La richesse de nos terroirs
Les recettes du terroir de la Savoie, Rhône Alpes, France
Origine : France >> Rhône Alpes >> Savoie (73)
Recette de : Gratin dauphinois
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Recette de : Quiche au st marcellin, tomate et jambon
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages
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Recette de : Soupe de montagne
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Une recette de Quiche aux noix, chèvre et roquefort.
Recettes : Desserts >> Biscuits
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Rcette de :Puits d’amour aux framboises.
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
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Recette de : Tartiflette.
Recettes : Plats >> Poissons >> Truite
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Recette de : Truites aux raisins noirs.
Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
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Recette de : Vacherin glacé aux myrtilles. Recette qui demande une certaine dextérité et un minimum de savoir faire.
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Recette de : Salade du chef au jambon.
Recettes : Plats >> Pâtes >> Ravioles & Raviolis
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Recette de : Ravioles de Savoie gratinées. Si les ravioles désignent souvent des poches de pâte diversement garnies, en Savoie, ce sont plutôt des boulettes à base de fromage et d’épinard ou de vert de bettes.
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
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Recette de: Raclette montagnarde. Un bon fromage donne forcemment un bon plat. Pour les amateurs de fondue, de raclettes et de plats montagnards allez-y gaîement.
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
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Recette de : Péla au reblochon. Une autre façon de cuire les pommes de terre en les accompagnant de fromage et de condiments qui font de ce plat savoyard un vrai délice.