Recette de : Cèpes ou bolets émincés et copeaux de foie gras.
Recette Cèpes ou bolets émincés et copeaux de foie gras
Recettes : Plats >> Légumes >> Champignons
Origine : France >> Limousin >> Corrèze (19)
Les recettes du terroir de Corrèze, Limousin, France
Recettes : Plats >> Légumes >> Champignons
Origine : France >> Limousin >> Corrèze (19)
Recette de : Cèpes ou bolets émincés et copeaux de foie gras.
Recette de : Blanquette de canard à la moutarde violette. Les canards sont de très bons partenaires de table, mais il faut contôler en permanence la cuisson qui ne doit jamais dépasser 180°C.
Recette de : Agneau en fricassée. D’un prix de revient moins élevé qu’un gigot, cet Agneau en fricassée réalisée avec de l’épaule ou du haut de côte est savoureux si l’on veille à l’assaisonnement. Il a surtout l’avantage d’être rapidement préparée et cuisinée.
Recette de : Veau en gourmandise aux petit légumes. Le veau est une viande de qualité et si en plus vous avez la chance de trouver du veau élevé sous la mère… cette recette de veau en gourmandise aux petits légumes sera délicieuse.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Limousin >> Corrèze (19)
Recette de : Crème de champignons et d’amandes. Cette recette fait partie des recettes aux champignons qui ont toujours eu ce merveilleux goût de sous-bois qui font leur charme.
Recette de : Pain du Périgord . C’est un dessert aux fruits du jardin. c’est facile à faire et c’est très bon.