Les cerises au vinaigre donneront à votre cuisine une autre dimension gustative… Le Conseil de Pierre pour les Cerises au vinaigre et aux épices Ne pas oublier pas de marquer les bocaux avec des étiquettes.
Recette Cerises au vinaigre et aux épices
Origine : France >> Franche Comté >> Jura (39)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Recette Jambon au vin jaune
Recette Endives au comté
Recette de : Endives au comté.
Recette Marmite de Morteau
Recette de : Marmite de Morteau. Pour les veillées jurassiennes une marmite qui tient bien au corps.
Recette Poulet de ferme au vin du Jura
Recette de : Poulet de ferme au vin du Jura.
Recette Crème de potiron et girolles fraîches du jura
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Franche Comté >> Jura (39)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Crème de potiron et girolles fraîches du jura. Ne pas confondre avec les porilles. Les petites girolles du Jura ont un goût de noisette inoubliable.
Recette Crème de volaille aux morilles du Jura
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Franche Comté >> Jura (39)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Crème de volaille aux morilles du Jura.
Recette Tarte au morbier et jambon de montagne
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Franche Comté >> Jura (39)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Tarte au morbier et jambon de montagne.
Recette Filet mignon de veau aux champignons sylvestres
Recette de : Filet mignon de veau aux champignons sylvestres. Viande en croûte de fromage comté.
Recette Chausson à la tourrée de l’Aubier
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Franche Comté >> Jura (39)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Moyenne Recette : Chausson à la tourrée de l’Aubier. La Tourrée de l’Aubier est un fromage français du Jura. L’aubier est la partie la plus jeune dernières couches du tronc d’un arbre, située juste après l’écorce. La sangle d’aubier d’épicéa sèche est cousue à la main et posée autour de la Tourrée de l’Aubier fraîche. C’est …
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Recette Galette jurassienne
Recette de : Galette jurassienne C’est une spécialité de la région des lacs dans le Jura. Cette galette se marie à la perfection avec les vins du Jura.