La richesse de nos terroirs
Les recettes du terroir des Hautes Alpes, PACA, France
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Hautes-Alpes (05)
Recette de : Frittata aux pommes de terre, lardons et courgettes. Plat d’origine italienne, c’est une omelette plate.
Recettes : Plats >> Oeufs >> Omelettes
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Une recette de Omelette aux spaghetti au four
Recettes : Entrées >> Tartes salées
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Une recette de Tarte aux poivrons grillés et jambon
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Une recette de : Faire ses pâtes maison aux oeufs frais
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Recette de : Salade de boeuf au pesto. Peut être servie en plat ou tout simplement en entrée.
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
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Recette de: Agneau au tamarin à la chapelure safranée. L’agneau au tamarin et à la chapelure safranée est une longue recette savoureuse.
Recettes : Desserts >> Biscuits
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Recette de : Gâteau aux noix et aux mendiants.
Recettes : Desserts >> Biscuits >> Madeleine
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Recette de : Madeleines à l’orange et à la crème de mascarpone .
Recettes : Entrées >> Autres entrées
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Recette de: Gavotins inspirés des tourtons des Hautes-Alpes. Est bien sûr une recette copiée sur celle des montagnards. Mais c’est justement l’art de cette cuisine de pouvoir être imiter ailleurs pour le plaisir de tous.
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Recette de : Artichauts barigoule, sucette de parmesan.
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Recette de : Ravioli de potimarron.
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
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Recette de S: ouris d’agneau, purée aux noisettes.