Recette de : Salade champenoise. Recette du Comité du tourisme de l’Aube 34 quai Dampierre 10000 TROYES Tél.: 33 (0) 3 25 42 50 00Fax : 33 (0) 3 25 42 50 88 bonjour@aube-champagne.com
Recette Salade champenoise
Recette Saumon en gelée de vin de champagne Anarel et sa mousse au Mascarpone
Recette de : Saumon en gelée de vin de champagne Anarel et sa mousse au Mascarpone. Recette proposée D3M – Gelée de Champagne D3M France Sarl. 42, boulevard Victor Hugo – 10 000 Troyes T. + 33 (0)3 25 73 82 36 www.anarel.com
Recette Quiche à l’andouillette de Troyes et au Chaource
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Aube (10)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Quiche à l’andouillette de Troyes et au Chaource. Recette du Comité du tourisme. 34 quai Dampierre 10000 Troyes Tél.: 33 (0) 3 25 42 50 00 Fax : 33 (0) 3 25 42 50 88 bonjour@aube-champagne.com
Recette Variation autour du cidre du pays d’Othe et de la pomme
Recette de : Variation autour du cidre du pays d’Othe et de la pomme. Recette proposée par le restaurant le Val Moret – Magnant Le Val Moret C.D. 443 (Autoroute A5 – Sortie 22) Rue Maréchal Leclerc – 10110 Magnant T. +33 (0)3 25 29 85 12 www.le-val-moret.com
Recette Terrine de foie gras au marc de champagne
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Aube (10)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 90 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Terrine de foie gras au marc de champagne. Recette du Comité du tourisme de l’Aube. 34 quai Dampierre 10000 TROYES Tél.: 33 (0) 3 25 42 50 00 Fax : 33 (0) 3 25 42 50 88 bonjour@aube-champagne.com
Recette Fraises et framboises en gelée de champagne
Recette de : Fraises et framboises en gelée de champagne. Recette proposée D3M Gelée de Champagne 42, boulevard Victor Hugo – 10 000 Troyes T. + 33 (0)3 25 73 82 36 www.anarel.com
Recette Verrines de saumon au fromage de Troyes
Recette de : Verrine de saumon au fromage de Troyes. Le Fromage de Troyes est réalisé à partir de lait de vache enrichi en crème. Il Fait partie des fromages très frais, moulé à la louche puis égoutté, sans croûte. Sa saveur est fraîche et sa texture est onctueuse. Recette offerte par le Comité du …
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Recette Millefeuille d’andouillette et de pommes de terre au champagne
Recette de : Millefeuille d’andouillette et de pommes de terre au champagne. Recette proposée par le restaurant le Val Moret – Magnant C.D. 443 Autoroute A5 – Sortie 22 Rue Maréchal Leclerc – 10110 Magnant T. +33 (0)3 25 29 85 12 www.le-val-moret.com
Recette Aumônière d’andouillette au Chaource et pommes confites
Recette de : Aumônière d’andouillette au Chaource et pommes confites. Une recette proposée par Daniel Baudesson, ancien chef du Vieux Logis – Brévonnes Hôtel-Restaurant Au Vieux Logis 1, rue de Piney – 10220 Brévonnes Tel : + 33 (0)3 25 46 30 17 www.auvieuxlogis.com
Recette Carpaccio de pied de cochon au parfum de truffe
Recette de : Carpaccio de pied de cochon au parfum de truffe. Recette de l’Auberge de Sainte Maure. 99, route de Méry 10 150 Sainte Maure T. +33 (0)3 25 76 90 41 www.auberge-saintemaure.fr
Recette Andouillette de Troyes AAAAA gratinée au chaource
Recette de : Andouillette de Troyes AAAAA gratinée au chaource. Recette proposée par l’Auberge de Sainte Maure. 99, route de Méry 10 150 Sainte Maure T. +33 (0)3 25 76 90 41 www.auberge-saintemaure.fr.
Recette Crumble de biscuits de Reims, espuma de framboises
Recette de : Crumble de biscuits de Reims, espuma de framboises. Recette proposée par l’Auberge de Sainte Maure. 99, route de Méry – 10 150 Sainte Maure T. +33 (0)3 25 76 90 41 www.auberge-saintemaure.fr