La richesse de nos terroirs
Les recettes du terroir de la Nièvre, Bourgogne, France
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers >> Yaourts
Origine : France >> Bourgogne >> Nièvre (58)
Recette de : Yaourt au soja.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages
Origine : France >> Bourgogne >> Nièvre (58)
Recette de : Soupe de pois cassés
Recette de : Poulet gratiné à la bourguignonne.
Recette de Mousse au chocolat noir, à la chantilly et au Grand Marnier Une gourmandise à ne pas rater
Recette de : Eau-de-vie au cassis Une recette d’Eau-de-vie au cassis. Les fruits doivent être recouvert par l’eau de vie à niveau. Durant les trois mois, les mélanger de temps en temps pour éviter que les fruits de dessus s’altèrent.
Recettes : Plats >> Légumes >> Champignons
Origine : France >> Bourgogne >> Nièvre (58)
Recette de : Champignons à la bourguignonne.
Recette de : Muffins poires-amandes
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers >> Yaourts
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Recette de : Yaourts recette maison avec yaourtière.
Recette de : Tournedos d’autruche Une recette de Tournedos d’autruche façon rossini. L’autruche est une viande fondante, très protéinée mais pauvre en matière grasse.
Recette de : Râble de lapin farci à l’estragon, sauce moutarde .
Recette de : Cabillaud au chablis et aux champignons. Une recette de Cabillaud au chablis et aux champignons. Accompagner d’un riz basmati, servi en coupelle à part.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
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Recette de : Crème de pleurotes au cerfeuil. Cette soupe délicate peut quasiment constituer un plat principal, si on lui ajoute quelques croûtons bien croustillants. Bien entendu, vous pouvez substituer d’autres champignons sauvages aux pleurotes.