Recette de : Dinde bridée sautée aux cébettes chinoises. La dinde reste une viande très abordable en prix et qui est malgré tout excellente et donne de très bon plat.
Recette Dinde bridée sautée aux cebettes chinoises
Recette Croûte au Saint-Nectaire
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Auvergne >> Puy-de-Dome (63)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Croûte au Saint-Nectaire. La quiche en Auvergne est appelée croûte, tout en étant un peu différente dans les ingrédients.
Recette Chou farci à l’auvergnate
Recette de choux farci à l’auvergnate:. Le chou et le lard s’associent avec justesse dans ce chou farçi à l’auvergnate qui a le mérite de respecter la tradition de cette région. Grand moment gustatif.
Recette Bifteck aux champignons
Recette de : Bifteck aux champignons. De vieille et bonne tradition le bifteck aux champignons est indispensable à notre patrimoine culinaire. Mais attention, sa cuisson doit respecter certaines règles.
Recette Agneau en falette
Recette de : Agneau en falette . Spécialité auvergnate faite d’une poitrine de mouton ou d’agneau désossée et farcie. On la servait jadis, à l’occasion des repas de famille.