Recette Sauce au pain pour gibier

Recettes : Plats >> Sauces et Préparations

Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Sauce au pain pour gibier. Cette sauce traditionnelle originaire d’Ecosse est connue sous le nom de bread sauce. Prévue pour le gibier, elle accommode aussi bien les viandes au goût marqué, gigot, rôti de porc, chevreau, etc.

Recette Tarte aux poires et potimarron

tarte poire et potimarron

Recettes : Desserts >> Gâteaux

Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile

Les Conseils du chef Pierre Marchesseau pour votre Tarte aux poires et potimarron. Pour ma part je préfère les servir en tartelettes que d’offrir une grande et belle tarte qui est souvent massacré par celui qui effectue la découpe. Pour avoir une tarte bien moelleuse, vérifiez la cuisson dès 35 minutes de cuisson en piquant …

Continuer la lecture de « Tarte aux poires et potimarron »