Recette Brochettes crevettes et concombre à la menthe

Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Crevettes

Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33) 

Type de cuisine : 50
Calories : Basse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

Les conseils de Pierre pour la recette des Brochettes crevettes et concombre à la menthe Ces brochettes peuvent être préparées à l’avance? Pour les conserver, les déposer sur un plat de service. Les couvrir d’un film étirable. Les réserver au réfrigérateur jusqu’à leur utilisation. On peut rajouter pour le décors une petite boulette de féta …

Recette Brioche allégée

Recettes : Brioches & pains

Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile

Les Conseils de Pierre pour la recette de la Brioche allégée Au moment de pétrir la pâte, si elle est dure, mettre un peu d’eau et si elle colle trop rajouter un peu de farine tamisée.

Recette Crépinette de chou aux deux saumons et fines herbes

Recette Crépinette de chou aux deux saumons

Recettes : Plats

Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 240 minutes
Difficulté : Moyenne

Le conseil de Pierre pour la recette de la Crépinette de chou aux deux saumons et fines herbes Pour une présentation en terrine : Recouvrir les parois d’une terrine de feuilles de choux. Placer la farce au centre, tasser. Couvrir du reste de feuilles. Protéger d’un film alimentaire. Placer au réfrigérateur une nuit. Démouler et …

Recette Brochettes de poulet tandoori

Recettes : Plats >> Viandes >> Poulet

Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33) 

Type de cuisine : Cuisine indienne
Calories : Basse
Temps de préparation : 8 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

Le Conseils de Pierre pour la recette des Brochettes de poulet tandoori Accompagner ces brochettes d’un riz parfumé comme les Kashmir, Thaï, Basmati. Compléter cette marinade par du gingembre, de l’ail haché et de la coriandre. Glossaire culinaire.Blanchir : Plonger quelques minutes dans une eau, départ eau froide pour des zestes d’agrumes, lardons … ou …