Une recette traditionnelle, avec du beurre, rappelant l’origine bretonne de la brandade !
Recette Brandade de Morue
Recette Brochettes de gambas à l’ananas
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Gambas
Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33)
Recette Brochettes crevettes et concombre à la menthe
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Crevettes
Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33)
Les conseils de Pierre pour la recette des Brochettes crevettes et concombre à la menthe Ces brochettes peuvent être préparées à l’avance? Pour les conserver, les déposer sur un plat de service. Les couvrir d’un film étirable. Les réserver au réfrigérateur jusqu’à leur utilisation. On peut rajouter pour le décors une petite boulette de féta …
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Recette Brioche allégée
Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33)
Les Conseils de Pierre pour la recette de la Brioche allégée Au moment de pétrir la pâte, si elle est dure, mettre un peu d’eau et si elle colle trop rajouter un peu de farine tamisée.
Recette Boulettes de viande et purée de pommes de terre
Recette Crépinette de chou aux deux saumons et fines herbes
Le conseil de Pierre pour la recette de la Crépinette de chou aux deux saumons et fines herbes Pour une présentation en terrine : Recouvrir les parois d’une terrine de feuilles de choux. Placer la farce au centre, tasser. Couvrir du reste de feuilles. Protéger d’un film alimentaire. Placer au réfrigérateur une nuit. Démouler et …
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Recette Brochettes de poulet tandoori
Le Conseils de Pierre pour la recette des Brochettes de poulet tandoori Accompagner ces brochettes d’un riz parfumé comme les Kashmir, Thaï, Basmati. Compléter cette marinade par du gingembre, de l’ail haché et de la coriandre. Glossaire culinaire.Blanchir : Plonger quelques minutes dans une eau, départ eau froide pour des zestes d’agrumes, lardons … ou …
Recette Brioche au chocolat
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Recette Bouillon de carottes et ris de veau
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Recette Brick la tomate et au chèvre
Excellente recette qui met en scène gustative des produits de qualité qui donne en bouche la perfection d’un désir gourmand….A vous, à nous d’en profiter !!!