Recette Cassolette d’escargots au vin d’Alsace

Recettes : Sauces et Préparations

Origine : France >> Alsace >> Haut-Rhin (68)

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Cassolette d’escargots au vin d’Alsace. Je choisis du petits gris des Charentes. Il est meilleur en goût, plus léger, plus fin et je suis sûr de manger un produit qui ne vient pas de Turquie, Israël, Cambodge ou d’ailleurs…

Recette Soupe aux cerises d’Alsace

Recettes : Desserts >> Soupes & Coulis

Origine : France >> Alsace >> Haut-Rhin (68)

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Soupe aux cerises d’Alsace. On retrouve ce potage dans plusieurs régions de France, en Berry en particulier durant la saison, au repas traditionnel du réveillon en Alsace, mais elle est présente dans toutes les régions productrices de cerises. Légèrement sucrée, elle se sert en potage, sucrée davantage elle se sert comme dessert …

Recette Blanc de poulet fermier d’Alsace au Munster frais en croûte de foin

Recette Blanc de poulet fermier d’Alsace au Munster frais et au foin

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : France >> Alsace >> Haut-Rhin (68)

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Blanc de poulet fermier d’Alsace au Munster frais. Attention, la croûte de foin ne se mange pas. Elle n’est là que pour cuire et parfumer ce met rustique mais délicat. Nous vous recommandons le Foin pour cuisine de Michel & Alain, fermiers Bio, que vous trouverez sur notre boutique Zechef.com

Recette Kougelhopf sucré

Recettes : Desserts >> Gâteaux

Origine : France >> Alsace >> Haut-Rhin (68)

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 120 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Kougelhopf sucré. Vieille recette alsacienne qui est délicieuse. Respectez les ingrédients, les proportions, les temps de cuisson et votre recette sera une vraie réussite .