Recette de : Coq au vin.
Recette Coq au vin
Recette Choucroute de poissons
Recette qui s’inventa à Strasbourg et s’exporta par Monsieur Bauman à Paris. Dans les années 80 elle fut très courtisée et la mode des dîners parisiens. Le Conseil de Pierre pour votre choucroute de poisson. Utiliser le même vin que pour la cuisson pour accompagner ce plat. On peut aussi rajouter des crustacés comme les …
Recette Crème budwig
Une recette de : Crème budwig.
Recette Crumble aux poires vanillées
Recette de : Crumble aux poires vanillées.
Recette Poulet à la mangue, aux épinards et à la patate douce.
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Alsace >> Champagne Ardenne >> Bas-Rhin (67)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Poulet à la mangue , aux épinards et à la patate douce. Succulent que ce poulet à la mangue, aux épinards et à la patate douce. Que de la douceur.
Recette Kougelhopf tiède aux griottes, glace à la cannelle
Recette de : Kougelhopf tiède aux griottes, glace à la cannelle. Les Kougelhopf terminés mais non cuits peuvent être conservés au congélateur. Dans ce cas, la cuisson est de 40 minutes à 180°. accompagnement, un doigt de Kirsch". Le temps de préparation est relativement long. Prévoir la préparation de la pâte la veille.
Recette Amandines aux mirabelles et sa confiture d’églantine aux airelles
Recette de : amandines aux mirabelles et sa confiture d’églantine aux airelles. Elle est du célèbre cuisinier Emile Jung du Crocodile à Strasbourg qui nous a fait l’honneur de nous confier ce plat. Nous l’en remercions de tout notre coeur.
Recette Backeoffe Alsacien
Recette de : Backeoffe Alsacien. Cette recette de Backéoffe Alsacien est excellente et pleine de saveurs. Chacun sait qu’en Alsace nous avons une des cuisine les meilleures du monde.
Recette Makowiec
Recette de : Makowiec. Ce gâteau au pavot, est assurément un dessert d’hiver ou de fêtes. On peut y mettre une fève. Gâteau de Noël traditionnel en Pologne… Connu également dans le nord et l’est de la France sous le nom de "Macotch". La farce au pavot est subtilement relevée d’oranges confites et de raisins …
Recette Tarte aux pommes à l’alsacienne
Recette de : Tarte aux pommes à l’alsacienne.
Recette Raisiné
Recette de: Raisiné. C’est avec du raisin blanc muscat et des fruits d’automne que l’on confectionne cette sorte de confiture peu sucrée, qui se déguste au petit déjeuner ou en dessert avec de la brioche.
Recette Millefeuille à la rhubarbe
Recette de : Millefeuille à la rhubarbe.