La richesse de nos terroirs
Les recettes de Rep. Dém. Du Congo
La moambe La moambe est un plat originaire d’Afrique centrale ou équatoriale. La sauce est préparée à partir de la chair de la noix de palme. Cette sauce ressemble à la sauce graine d’Afrique de l’Ouest francophone ou à la “banga” soup nigériane. (source wikipédia)
Recette de : Banane congolaise à la poêle.
Recettes : Entrées >> Salades >> Les classiques
Recette de : Salade swahili – kachumbari
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Recette de: Galette de millet au yogourt. Peu commune, cette recette de galettes de millet au yogourt n’en est pas moins remarquable en tous points et délicieuses dans la variété de ses saveurs.