Actus

Monsieur je sais tout

Trucs et astuces (10 Mars 2011)

Comment faire en cas d’indigestion… Laver puis couper sans l’éplucher un citron non traité ou bio en rondelles. Dans une carafe jeter les rondelles de

Trucs et astuces (9 mars 2011)

Comment réaliser un beurre clarifié… Clarifier le beurre pour éviter qu’il ne brunisse lors de sa cuisson. Le faire chauffer au bain-marie jusqu’à ce qu’il

Trucs et astuces (8 mars 2011)

Comment rattraper une mayonnaise … Vous venez de rater votre mayonnaise ? Pas de panique ! Tout n’est pas perdu. Versez dans un bol deux

Trucs et astuces (7 mars 2011)

Notre quotidien est souvent perturbé par de petits contretemps, des détails désagréables qui nous contrarient et pour lesquels nous n’avons pas de solution. Nous avons

Trucs et astuces (5 mars 2011)

Comment éviter que les haricots n’éclatent pendant la cuisson… Pour cela , jetez un bouchon de liège dans l’eau de cuisson des haricots. Le bouchon

Trucs et astuces (2 Mars 2011)

Comment éviter que l’huile de friture ne déborde… Faire cuire des frittes ou faire une fondue bourguignonne, l’huile a tendance de passer par-dessus bord. Pour

Trucs et Astuces (1 mars 2011)

Comment peler les tomates…… Pour peler facilement les tomates, faites bouillir de l’eau, Marquer les tomates d’une croix avec la pointe d’un couteau au niveau

Trucs et astuces (27 février 2011)

Comment éclaircir l’huile de cuisson…… Les dépôts se formant à la surface de votre huile de cuisson seront faciles à éliminer si vous utilisez la

Votre Publicité ici

Nouveautés

Recette chèvre chaud aux noix et aux figues
Autres entrées

Chèvre chaud aux noix et aux figues

Conseil deu Chef pour votre recette de Chèvre chaud aux noix et aux figues Pour une belle entrée automnale à servir mi-octobre, le Chef vous

Recette et Terroirs en vidéo

Tournedos de magret en vidéo
Lire la vidéo