Trucs et Astuces du jour (6 juin 2011)
Comment éviter aux champignons de noircir… Quand on a des champignons que l’on prépare sans cuire, en quelques minutes, ces derniers se mettent à noircir.
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Les Poêlées… Le dernier ouvrage de Pierre Marchesseau Date : 17/04/2011 Titre du dernier né qui vient de paraître. Voici le dernier né des ouvrages
Comment faire fondre le chocolat… Il faut avant tout veiller à faire fondre le chocolat à feu très doux et à ne pas ajouter le
Comment réutiliser les bâtons de vanille… Une fois la gousse de vanille fendue en deux et les grains enlevés de celle-ci, vous pouvez stocker le
Comment couper un gâteau chaud … Quand on veut couper un gâteau encore chaud et que les parts soient parfaitement net, il faut utiliser un
Comment mieux digérer des oignons… Les oignons sont de bons légumes dont le goût est très appréciable seulement, il son difficiles à bien digérer. Pour
Comment conserver le pain… Insensible à tout changement de température, votre four à micro-ondes est l’endroit idéal pour y ranger votre pain. Tout bonnement génial!
Comment conserver des endives… Quand on achète des endives fraîches, on peut les garder encore bien longtemps si on utilise ce petit truc. Il faut
Comment tester la fraîcheur d’un oeuf…… Pour tester la fraîcheur d’un oeuf, plongez-le dans un récipient rempli d’eau froide. Si votre œuf reste au fond,
Comment rendre digeste un oignon cru… Quand on consomme de l’oignon, on peut se rendre compte qu’il n’est pas très digeste. Pour le manger facilement,
Après une longue coupure pour raison de santé, me voici de retour. Certes le site à continuer de fonctionner grâce au travail de mes trois
4 Astuces de chef salées – 1 – L’avocat – 2 – Éplucher des langoustines – 3 – Mise en moule d’une pâte à tarte
Conseil du Chef pour votre recette de Feuilleté croustillant au camembert, lardons et pommes de terre Servir le feuilleté chaud, accompagné d’une salade verte pour
Voici une recette de verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l’apéro ! La douceur du butternut se marie très bien avec le goût
Conseil deu Chef pour votre recette de Chèvre chaud aux noix et aux figues Pour une belle entrée automnale à servir mi-octobre, le Chef vous