Savoir choisir ses vins de fin d’année
Pour les fêtes, les fourmis ont fait leurs provisions en primeurs ou en foires aux vins. Les cigales s’en préoccuperont la veille ou, au mieux,
Pour les fêtes, les fourmis ont fait leurs provisions en primeurs ou en foires aux vins. Les cigales s’en préoccuperont la veille ou, au mieux,
La Champagne ne millésime que les années d’exception. Cela donne d’office de grands vins. Ils sortent de l’ordinaire et leur grandeur se révèle d’autant mieux
En fait la viande de la plupart des poulets est relativement fade et ce sont les épices, les aromates et la garniture qui l’accompagnent qui
Le riz a à peu près la même signification symbolique et rituelle que les autres céréales principales, le blé et le maïs. Don du ciel,
Perdue dans le désert ou la foule, à quoi sert une pensée libre, sinon à espérer ou à mourir ! Parmi les éléments d’un cabinet
Dieu, toute puissance commença d’abord par planter un jardin et, en vérité, c’est le plus ancien et le plus dur des loisires humains.. Ce jardin
Parmi les dizaines de légendes qui évoquent la naissance du café, la plus connue est celle du berger yéménite Kaldi. L’un des contes des "
Difficile de trancher entre les différentes origines, le saumon sauvage ou d’élevage, l’orange ou le rose pâle. Heureusement, Pierre Marchesseau fournit quelques réponses.. La couleur
Pour vous en convaincre et ce peut être amusant, il vous suffit, sur un plateau de fromages, d’ouvrir une bouteille de vin blanc sec, une
Quelques règles à connaître pour savoir mieux distinguer les bons grains : 1. Les variétés, tu étudieras. Les précisions inscrites sur les boîtes de caviar,
Le thon rouge est menacé de disparition. Ce poisson majestueux est au coeur de la chaîne alimentaire marine sans lui, les écosystèmes océaniques pourraient s’effondrer.
Valeur nutritive des fruits légumes… Les fruits et les légumes, qui contiennent entre 75 et 95 % d’eau, sont très pauvres en calories (15-80 calories/100
Voici une recette de verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l’apéro ! La douceur du butternut se marie très bien avec le goût
Conseil deu Chef pour votre recette de Chèvre chaud aux noix et aux figues Pour une belle entrée automnale à servir mi-octobre, le Chef vous
Les idées du Chef pour le recette de Filet mignon de porc aux pommes et au cidre Suggestions d’accompagnement : Une purée de pommes de