Gambas aux spaghetti

Ingrédients de la recette :

800 grammes de gambas,
250 grammes de spaghetti,
20 cl de crème fraîche liquide,
25 cl huile d'olive,
3 gousses d'ail,
3 cuillères à soupe de persillade,
20 grammes de beurre salé,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 220°C ou th 7-8.
Disposer les gambas non décortiquées dans un plat en pyrex.
Puis, les arroser du mélange huile d'olive, d'une cuillère à soupe de persillade, d'ail haché et de sel.
Enfourner les gambas pour 18 minutes de cuisson.
Prendre une casserole d'eau bouillante salée.
Y rajouter deux cuillères d'huile d'olive.
Y cuire les spaghetti.
Lorsque les pâtes sont cuites, mettre le beurre salé à fondre dans une casserole.
Puis, y verser les spaghetti égouttés.
Remuer vivement.
Servir sur assiette les spaghetti d'un côté les gambas de l'autre.
Arroser les pâtes du jus de cuisson des gambas.
Les déguster bien chaudes.