Recette de : Galettes de tofu aux cacahuètes
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Galettes de tofu aux cacahuètes
(pour 6 galettes environ) :- 1 bloc de 100 g de tofu nature- 1 vingtaine de cacahuètes décortiquées (pas les cacahuètes apéritives salées) - 1 pot de 100 g de fromage blanc battu 0 %- 1 oeuf (facultatif) - 1 cuillère à soupe de sauce soja- du poivre- un peu de muscadePréparation de la recette Galettes de tofu aux cacahuètes
Emietter à la fourchette le bloc de tofu. Ajouter le fromage blanc et mélanger. Ajouter les cacahuètes séparées en 2 et débarassées de leur fine peau. Ajouter la sauce soja et les épices en fonction du goût souhaité. Si le mélange obtenu n'est pas assez lié et trop difficile à manipuler, il est possible de rajouter un oeuf.
Avec cette pâte, former des tas espacés dans une poêle antiadhésive. Les applatir un peu.
Faire cuire à feu moyen 2 mn sur chaque face.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
