Recette de : Galettes de pommes de terre au thon
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Galettes de pommes de terre au thon
- 300 g de pommes de terre- 2 cuillerées de mayonnaise- 1 boîte de thon au naturel- persil (déshydraté)- farine- 1 oeuf battu- chapelure- beurrePréparation de la recette Galettes de pommes de terre au thon
Faire cuire les pommes de terre aussi longtemps que possible pour qu'elles soient bien fondantes.
Les éplucher.Les réduire en purée à l'aide d'une fourchette.
Incorporer la mayonnaise et mélanger.
Laisser reposer 30 min.
Ajouter alors le thon égoutté et émietté et le persil. Former 4 petites galettes.
Les passer dans la farine puis l'oeuf battu et enfin dans la chapelure.
Dans une poêle, faire chauffer le beurre et faites dorer les galettes.
Servir bien chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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