Recette de : Galettes de courgettes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Galettes de courgettes
- une courgette moyenne- 4 oeufs- chapelure- farine- sel, poivrePréparation de la recette Galettes de courgettes
Eplucher et râper la courgette à la râpe manuelle. Casser les oeufs et les battre vigoureusement comme pour une omelette.
Faire fondre un peu de beurre dans une poêle et ensuite verser les oeufs battus, puis la courgette râpée. Mélanger la courgette aux oeufs en train de cuire, ajouter un peu de chapelure et de farine pour la tenue et le sel et le poivre.
Retourner régulièrement, laisser cuire quelques minutes à feu moyen. Servir chaud en légumes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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