Recette de : Galettes au saumon fumé
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Galettes au saumon fumé
- 1 galette au beurre achetée en boulangerie traditionnelle- 10 cl de crème fraîche liquide- 4 tranches de saumon fumé- quelques brins de ciboulette- quelques gouttes de jus de citron- 100 g de gruyère râpéPréparation de la recette Galettes au saumon fumé
Couper dans le sens de la longueur, en 2 parties égales, la galette au beurre.
Mélanger dans un bol la crème liquide, la ciboulette, le jus de citron. Et tartiner l'intérieur des 2 morceaux de galette avec cette crème.
Déposer des tranches de saumon sur un morceau de la galette, parsemer de gruyère et du restant de crème.
Puis, recouvrir des 2 dernières tranches de saumon.
Placer le couvercle de la galette, ajouter du gruyère sur le dessus, et placer au four (150°C/th 5), pendant 25 min environ.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
